Πικάντικα, απαράμιλλα τα Ελληνικά χωριάτικα λουκάνικα πάνε παντού. Στο τηγάνι, στη σχάρα, σε διάφορα φαγητά, ακόμα και στην πίτσα αποτελούν ένα τέλειο μεζέ για την παρέα σας.

Η περιοχή της Καρδίτσας είναι φημισμένη για τα χωριάτικα λουκάνικα της.

Η οικογένεια Πρίτσα  ασχολείται εδώ και 4 γενιές με την παραγωγή ποιοτικών παραδοσιακών λουκάνικων που αποτελούν την καλύτερη λύση στο φαγητό της ώρας.

Ο  Χρήστος Πρίτσας, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση και εκμεταλλευόμενος τις τεχνολογικές εξελίξεις, από το 1987 με επίσημη άδεια στο εργαστήριο του παρασκευάζει τα παραδοσιακά λουκάνικα με την οικογενειακή συνταγή, για τους καλούς του φίλους, όπως του αρέσει να αποκαλεί όλους τους πελάτες του.

Η καθαριότητα, η ευγένεια, το μεράκι και φυσικά τα υλικά που χρησιμοποιεί και που προέρχονται αποκλειστικά από την Καρδίτσα, έχουν αναδείξει τον Χρήστο Πρίτσα στον καλύτερο παρασκευαστή παραδοσιακού χωριάτικου λουκάνικου στην περιοχή.