Περιγραφή
Συστατικά

• 400 γραμ. χυλοπίτες 
   

• 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο
   

• 120 γραμ. μπέικον
   

• 2 πιπεριές πράσινες
   

• 1 κρεμμύδι μεγάλο
   

• 1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα ή φρέσκια τομάτα
   

• αλάτι - πιπέρι
   

• 2 ποτήρια νερό
   

• λάδι
   

Οδηγίες

• Κόβουμε το λουκάνικο και το τηγανίζουμε.
   

• Τσιγαρίζουμε το μπέικον και κατόπιν το κρεμμύδι και τις πιπεριές.
   

• Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε την τομάτα. Βράζουμε για 15 λεπτά.
   

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220C και ρίχνουμε σε πυρέξ ή γάστρα το υλικό με τα λουκάνικα και τα υπόλοιπα και ρίχνω άλλα 3 ποτήρια νερό.
   

• Μόλις βράσει, ρίχνω τις χυλοπίτες και δοκιμάζω.
   

Σερβίρετε με παρμεζάνα.